Es tracta d’una producció d’oliva verge extra feta en un espai natural singular de Barcelona
És el primer gran acte de la campanya de celebració dels 40 anys de la Fundació
La Fundació Els Tres Turons presentarà dijous 15 de maig al Centre Cívic Casa Groga la segona anyada de l’oli d’oliva verge extra de Can Soler, elaborat en un entorn natural singular de la ciutat de Barcelona, a la falda del Parc Natural de la Serra de Collserola. Aquest acte donarà el tret de sortida a la campanya de celebració del 40è aniversari de l’entitat, que celebrarà l’efemèride amb un seguit d’esdeveniments que s’allargaran durant tot l’any.
Durant l’acte es presentaran les llaunes de la producció d’enguany i es donaran detalls sobre el procés de recuperació de la varietat d’olivera becaruda, així com sobre el projecte comunitari i en xarxa que ha permès desenvolupar aquest projecte pioner d’agroecologia urbana i inclusió social. A més, s’aprofitarà per visitar l’exposició de la Casa Groga que mostra tot el procés d’elaboració de l’oli d’oliva de Can Soler. L’acte, que comptarà amb el testimoni de persones que han participat en el projecte, acabarà amb un tast d’oli per a totes les persones assistents.
Una collita que ha superat les expectatives
La producció d’oli d’enguany és fruit de la collita d’olives realitzada l’octubre de 2024 a la Masia de Can Soler, amb un resultat de 260 kg d’olives collides, molt per sobre de les previsions inicials (100 kg). Aquesta és la segona temporada de producció, després d’un primer any amb 60 kg recollits de la varietat becaruda o botoruda, una espècie autòctona originària del Vallès, el Baix Llobregat i l’Alt Penedès, valorada per l’IRTA com una varietat “vigorosa, de port obert, que produeix un oli afruitat i clarament dolç”.
La collita es va fer de manera participada amb la comunitat i utilitzant tècniques tradicionals, com pintes, borrasses i recollida manual, prioritzant un enfocament artesanal i sostenible que reflecteix l’esperit del projecte.
Vocació social i ambiental
La Masia de Can Soler, situada a Sant Genís dels Agudells, és gestionada per la Fundació Els Tres Turons des del 2020 amb l’objectiu de convertir-la en un referent de l’agroecologia urbana i la inclusió social. L’espai exterior acull hortes, oliveres, fruiters i bosc, on es duen a terme activitats de jardineria i forestal en el marc dels serveis públics de la Xarxa de Salut Mental i Addiccions, amb la finalitat de promoure la inserció laboral, formativa i comunitària de persones amb diagnòstic en salut mental.
El projecte de l’oli sorgeix a través de la metodologia d’Aprenentatge i Servei, que combina l’adquisició de competències amb la contribució directa al benestar col·lectiu. En aquest cas, regenerant un espai en situació de degradació i convertint-lo en un entorn productiu i obert a la comunitat.
Un projecte arrelat al territori
La iniciativa ha comptat amb el suport actiu de veïns i veïnes, entitats del barri, escoles i usuaris d’equipaments propers, que han col·laborat en jornades comunitàries de recuperació. Aquestes han permès restaurar feixes de cultiu, eliminar plantes invasores, netejar el bosc i reconstruir murs de pedra seca i camins. A més, aquestes trobades han estat dinamitzades per les mateixes persones ateses per la Fundació, contribuint així a trencar estigmes sobre la salut mental.
El projecte s’inscriu dins dels objectius del Pla Especial de Protecció del Medi Natural i del Paisatge del Parc Natural de la Serra de Collserola (PEPNat), alineant-se amb estratègies de recuperació de l’agricultura tradicional, sostenibilitat alimentària, biodiversitat i resiliència climàtica.
L’oli de Can Soler no es comercialitza; la seva producció es destina a accions educatives i de sensibilització, fent visible la tasca de la Fundació i el seu compromís amb una Barcelona més inclusiva, verda i saludable.
Seguiu l’acte en directe
L’acte de dijous 15 de maig serà retransmès en directe per YouTube i Instagram. No us ho perdeu!
