Aquest mes de juny hem celebrat de nou una activitat molt especial al Casal de Gent Gran de Vilapicina i Torre Llobeta, hem transformat el taller tradicional de coques de Sant Joan per un taller intergeneracional de cuina internacional, que ha unit a 10 usuàries del casal amb cinc el grup de joves del Servei de Joves i d’Adults (SRCJ i SRCA) de la Fundació.
L’activitat ha estat una oportunitat per a compartir coneixements, receptes, rialles i consells al voltant dels aliments i la cuina. Joves i persones grans han treballat plegats per a preparar tres plats del nord d’Àfrica, de l’Àsia occidental i d’Amèrica central fomentant la connexió entre generacions, el vincle amb el territori i eixamplant els horitzons culinaris tradicionals. Una mostra més de com la cuina pot esdevenir també una porta per a viatjar i alhora una eina de cohesió i benestar que agermana totes les edats.
El resultat final va ser d’allò més suculent i l’activitat va acabar amb 17 persones entaulades compartint el fruït de la feina feta: hummus, tacos de pollastre marinat i tabulé, com a pretext per facilitar converses que ens acosten i trenquen estigmes en totes les direccions trencant les barreres d’edat, fent xarxa i generant espais saludables que també ajuden a cohesionar el territori i la comunitat i també a prevenir la solitud no volguda.
