Un grup de persones vinculades al Servei Prelaboral i al programa Singulars de la Fundació Els Tres Turons va visitar el 2 d’octubre les instal·lacions de Cuina Justa, empresa d’economia social de la Fundació Cassià Just.
L’objectiu de la sortida va ser conèixer de prop com funciona una empresa protegida del sector de la cuina professional, així com les oportunitats laborals que ofereix en l’àmbit de la restauració i la gastronomia col·lectiva.
Durant la visita, el grup va poder veure diferents espais de treball, descobrir el procés d’elaboració de productes artesans i conèixer les tasques i competències que requereixen els diversos llocs dins de l’empresa. També es va presentar la missió social de Cuina Justa, que genera ocupació per a persones amb trastorn mental o en situació de vulnerabilitat, elaborant menjar artesà, saludable i de proximitat.
Cuina Justa és una iniciativa que combina qualitat gastronòmica i compromís social, demostrant que és possible impulsar la inclusió laboral tot contribuint a una alimentació responsable i sostenible.
Des de la Fundació Els Tres Turons valorem molt positivament aquesta experiència, que permet acostar el món laboral a les persones en procés d’inserció laboral i agraïm l’acollida i la disponibilitat de l’equip de Cuina Justa. Aquest tipus de visites són una gran oportunitat per conèixer de primera mà les possibilitats que ofereix el sector i per connectar aprenentatge, motivació i futur professional.
