Un grupo de personas vinculadas al Servei Prelaboral y al programa Singulars de la Fundació Els Tres Turons visitó el 2 de octubre las instalaciones de Cuina Justa, empresa de economía social de la Fundación Cassià Just.
El objetivo de la salida fue conocer de cerca cómo funciona una empresa protegida del sector de la cocina profesional, así como las oportunidades laborales que ofrece en el ámbito de la restauración y la gastronomía colectiva.
Durante la visita, el grupo pudo ver diferentes espacios de trabajo, descubrir el proceso de elaboración de productos artesanos y conocer las tareas y competencias que requieren los distintos lugares dentro de la empresa. También se presentó la misión social de Cuina Justa, que genera empleo para personas con trastorno mental o en situación de vulnerabilidad, elaborando comida artesana, saludable y de proximidad.
Cocina Justa es una iniciativa que combina calidad gastronómica y compromiso social, demostrando que es posible impulsar la inclusión laboral contribuyendo a una alimentación responsable y sostenible.
Desde la Fundació Els Tres Turons valoramos muy positivamente esta experiencia, que permite acercar el mundo laboral a las personas en proceso de inserción laboral y agradecemos la acogida y la disponibilidad del equipo de Cuina Justa. Este tipo de visitas son una gran oportunidad para conocer de primera mano las posibilidades que ofrece el sector y conectar aprendizaje, motivación y futuro profesional.
