L’IRTA avalua l’oli de Can Soler com un oli verge extra d’una qualitat molt bona i amb un perfil aromàtic ric i equilibrat
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ha emès l’informe d’anàlisi de l’oli d’oliva verge extra de Can Soler, elaborat per la Fundació Els Tres Turons a partir de la varietat autòctona becaruda. El veredicte: un oli de molt bona qualitat, sense defectes, amb un perfil aromàtic intens i equilibrat, apte per a consumidors que busquen gustos diferenciats. A més, conclou que l’oli podria optar a concursos i guies d’olis de prestigi.
L’anàlisi sensorial del Panel de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya destaca un fruita verd d’intensitat mitjana-alta, amb notes madures, picant i amarg ben integrats, i una astringència suau que aporta frescor. En boca, hi predominen aromes secundàries com herba tallada, ametlló i nou verda, amb tocs de carxofa i tomaquera, i un final ametllat i intens.
L’informe subratlla també el bon comportament culinari de l’oli, que resisteix bé la cocció gràcies a la seva riquesa en antioxidants naturals, i marida amb vegetals amargs o bases especiades i salades.
Aquest reconeixement dona valor a la feina artesanal, ambiental i social feta des de la masia de Can Soler, situada a Sant Genís dels Agudells i gestionada per la Fundació, on el projecte de l’oli sorgeix d’un procés d’acció comunitària i inclusiva, amb la participació de persones en itineraris de salut mental i agents del territori.
L’oli de Can Soler, elaborat amb 260 kg d’oliva becaruda collida de manera tradicional, no es comercialitza, sinó que es destina a la sensibilització, la promoció de la biodiversitat i la difusió dels valors de la Fundació.
El Club Social Pol Positiu del Servei d’Oci Inclusiu de la Fundació organitza una nova activitat oberta a tothom en el marc de la Festa Major del Carmel 2025. Es tracta d’un Torneig de Ping Pong, que tindrà lloc el dimarts 9 de juliol a les 16 h a l’Espai Jove Boca Nord.
L’activitat, dinamitzada pel Club, proposa un format de torneig per grups segons el nombre de persones participants. Els primers classificats de cada grup passaran de ronda fins a arribar a la gran final. Els guanyadors/es i finalistes rebran una copa com a reconeixement.
Aquesta és una activitat inclusiva, oberta i participativa, que promou l’esport, la convivència i el bon humor entre persones usuàries del Club Social Pol+ i la resta del barri. Es tracta d’una proposta que forma part de les iniciatives que impulsa el Club, un recurs social i espai de trobada polivalent pensat per a fomentar la socialització i l’ús creatiu del temps lliure. Amb vocació comunitària, el Club participa activament en la vida dels barris, col·laborant amb entitats i equipaments públics del territori.
Ja està obert el període d’inscripcions al programaOcell de Foc 2025-2026, una iniciativa adreçada a joves d’entre 16 i 30 anys que busquin suport en el seu camí cap a una vida autònoma, activa i plena de sentit.
El programa ofereix acompanyament personalitzat especialment per a aquells joves que experimenten malestar emocional, amb serveis com:
Coaching i assessorament individual i grupal.
Informació i prevenció en salut mental.
Acompanyament en projectes laborals i formatius.
Espais de participació i suport comunitari.
A qui s’adreça?
Joves de 16 a 30 anys.
Entitats i professionals del territori implicats en l’atenció a la joventut.
Com inscriure’s? Les inscripcions es poden fer a través del formulari que trobareu al web.
El grup de Plasticando i Escriptura Creativa del Servei de Rehabilitació Comunitària de la Fundació Els Tres Turons va participar a la residència artística del projecte Natura és Cultura 2025, impulsat per la Fundació Setba, que va tenir lloc el 26 de maig al 6 de juny. Aquesta experiència immersiva es va dur a terme a Cal Gras (Avinyó), on persones usuàries de diferents serveis de salut mental van conviure, crear i compartir entorn natural, art i emocions.
Sota la guia de l’artista Quim Moya i un equip interdisciplinari format per professionals de la dansa, la psicologia, la pedagogia i l’educació ambiental, es va generar un espai de creació, calma i connexió. Les activitats, que incloïen land art, passejades pel bosc, dansa i treballs col·lectius, van tenir com a eix la relació entre art, natura i salut mental.
El 93,75% de les persones participants han expressat la voluntat de continuar vinculades a processos artístics en el futur, i les valoracions recollides reflecteixen l’impacte profund de l’experiència.
A més de compartir la residència amb artistes d’Alterarte del Centre de Formació i Prevenció, l’activitat va incloure una correspondència artística amb l’alumnat de l’institut d’Avinyó. Pròximament les obres creades s’exposaran a la Biblioteca d’Avinyó.
Des de la Fundació Els Tres Turons volem agrair a la Fundació Setba aquesta oportunitat transformadora, que posa en valor la cultura com a eina de salut i inclusió.
La segona quinzena de juny ha estat especialment activa per a les persones participants al Programa Singulars 2025, que impulsen conjuntament la Fundació Els Tres Turons, la Fundació CHM Salut Mental i Sinergia.
Dilluns 16/06: els participants van realitzar l’examen final i la prova pràctica de la formació de conducció de carretons elevadors, una de les parts més esperades i dinàmiques del curs. A través de maniobres pràctiques, es va avaluar la destresa i coneixement aplicat del maneig de carretons en entorns reals de magatzem.
Dimecres 18/06: tres alumnes del grup van fer una visita al Banc dels Aliments, entitat on realitzaran pràctiques a partir del mes de juliol. Aquesta trobada va servir per a conèixer les instal·lacions, entendre el funcionament logístic de l’organització i preparar-se per la incorporació a les tasques pràctiques.
Divendres 20/06: el grup va participar al Saló Internacional de la Logística (SIL), una trobada de referència del sector. La visita va permetre conèixer novetats, tendències i tecnologies relacionades amb la logística, així com contactar amb professionals del sector i ampliar coneixements en un entorn real.
Dijous 26/06: integrants del programa van visitar Can Soler dins el marc de les accions d’aprenentatge i servei del Singulars. L’activitat va consistir en una visita a les feixes d’oliveres centenàries de la masia i en el posterior trasplantament de gairebé 70 esqueixos de varietat becaruda del primer test on va créixer l’esqueix, fins a un de més gran. La jornada va acabar amb un tastet de l’oli obtingut de les oliveres de la finca. Actualment, a la masia de Can Soler s’estan replantant oliveres, i per això és imprescindible tenir cura del planter.
L’objectiu del programa Singulars és fomentar la inserció laboral jove a través d’una combinació d’orientació professional, assessorament personalitzat i activitats per al desenvolupament de competències transversals. A més, es promou la participació en accions socials, culturals i cíviques, com en el cas de les accions d’aprenentatge i servei, així com en activitats que connecten els participants amb l’entorn productiu del territori.
Amb aquest objectiu fomenta la formació professionalitzadora i treballa per acompanyar i afavorir la inserció al mercat laboral ordinari i també a centres especials de treball. En aquest sentit, aquestes activitats han reforçat el caràcter pràctic i d’acostament al món laboral del Programa Singulars. Més informació a Singulars 2025.
